挽肉之米

【全城瘋狂的日本炭燒神話：挽肉と米】

只要去過日本或者熱愛美食的朋友，一定聽過「挽肉と米」的大名！這家掀起全亞洲漢堡扒熱潮的始祖，核心理念非常純粹，就是將三種元素做到極致：「新鮮現絞、現烤、現煮」。

店內採用環形吧枱設計，正中間就是炭火烤爐。師傅會在你面前即時拍打、揉捏牛肉，然後直接放到炭火上燒烤，保證送到你眼前的每一塊漢堡扒都是熱辣辣、鎖緊靈魂肉汁的狀態！這裡的漢堡扒標榜100%純牛肉製作，質地極致軟腍，輕輕一咬肉汁就會在口中爆發，完全沒有一般肉類難咬、乾柴的問題，非常適合小朋友或老人家享用。

與漢堡扒並列主角的，是以大型羽釜（炭火釜鍋）新鮮炊煮的日本進口嚴選白米飯。粒粒分明、飽滿且帶有天然甘甜，店內更提供免費無限續飯！套餐還附送一碗熱騰騰的味噌湯，以及一隻新鮮生雞蛋（推薦將蛋黃拌入熱飯和漢堡扒中享用）。再搭配店內特製的十多種配料與調味料（如青欖醬、椒麻醬、雙色唐辛子等），讓你可以自由轉換口味，由頭到尾都充滿驚喜。一餐有肉、有飯、有湯，絕對能帶給你和家人最完美的極致味覺體驗！